Gedehydrateerde voedingsmiddelen zijn erg voedzaam! Weet welke je moet consumeren

Aanbevolen product

Graanreep met vijgen, paranoten en cacao met semi-donkere chocoladesuikerglazuur Taeq 66g

Graanreep met vijgen, paranoten en cacao met semi-donkere chocoladesuikerglazuur Taeq 66g

Pão de Açúcar-bezorgknop

Je hebt zeker gehoord van gedehydrateerd voedsel, maar weet je wat dat betekent en alle voordelen die ermee gepaard gaan? Zoals de naam al aangeeft, doorlopen ze een proces waarbij ze al hun water verliezen - en het doel van deze techniek is om ze langer mee te laten gaan en al hun voedingsstoffen te behouden zonder dat er chemische toevoegingen nodig zijn.

Juist omdat ze hun natuurlijke samenstelling behouden, zie je al dat het de moeite waard is om deze voedingsmiddelen aan het menu toe te voegen, toch? Om u bij deze missie te helpen, hebben we er een aantal gescheiden om uw gezonde voeding te verrijken - zoals gedroogde tomaten, gedroogde vruchten en oliehoudende zaden bijvoorbeeld.

Gedroogde tomaten: voordelen zijn onder meer kankerpreventie en bloeddrukcontrole

Gebruikt in verschillende bereidingen - zoals risotto's, salades en zelfs pizza's - valt de gedroogde tomaat op door zijn karakteristieke smaak. Maar het voordeel van het toevoegen aan het menu houdt daar niet op: door het uitdrogingsproces te doorlopen, bevat het veel meer voedingsstoffen dan verse tomaten! Behalve dat het een bron van vitamines, fosfor, zink en foliumzuur is, bevat het bijna twee keer zoveel vitamine A en drie keer zoveel lycopeen.

Met dit alles, een van de belangrijkste voordelen, is het voorkomen van kanker, het beheersen van de bloeddruk en het voorkomen van osteoporose door de botten te versterken.

Graanreep met gedroogd fruit: snack is een voedzame optie om dagelijks de honger te stillen

Het is altijd goed om een ​​snelle snack in je tas te hebben, zoals mueslirepen, voor de uren dat de honger uit het niets toeslaat. Maar in plaats van te wedden op versies met calorieën, is het de tip om te investeren in repen met een mix van gedroogd fruit - zoals pruimen, vijgen, abrikozen, rozijnen en andere.

Net als bij gedroogde tomaten vallen ze op omdat ze zelfs meer voedingsstoffen bevatten dan verse versies van fruit - wat goed is voor de goede werking van het lichaam. Met de graanreep, die rijk is aan vezels, wordt uw eetlust nog steeds gecontroleerd door het verhoogde gevoel van verzadiging.

Tip: Om in uw dagelijks leven van alle voordelen van gedroogd fruit te genieten, kunt u ze ook vers eten of in andere bereidingen opnemen. De zwarte pruim wordt bijvoorbeeld veel gebruikt in gebak, terwijl de rozijn veelzijdig is en zowel in rijst als farofa voorkomt, maar ook in snoep in het algemeen.

Oliehoudende zaden in het algemeen: rijk aan omega 3 en andere belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid

Oliehoudende zaden - zoals paranoten, cashewnoten, walnoten en pistachenoten - zijn ook goede opties om gedehydrateerd voedsel in het dieet op te nemen! Dat komt omdat ze rijk zijn aan omega 3 - een vetzuur dat erg goed is voor ons hart - en toch een goede hoeveelheid selenium, vitamine E en mineralen zoals kalium en magnesium bevatten.

Ze kunnen vers worden gegeten of aan andere bereidingen worden toegevoegd, zoals salades, ontbijtgranen of yoghurt.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente