Het is tijd om november te verwelkomen! En op dat moment, wanneer de lente zijn beste dagen bereikt, is het kiezen van oogstvoedsel een verstandige beslissing om aan tafel te nemen! De voorlaatste maand van het jaar staat vol met groenten, groenten en vers fruit die ons eten gezonder en zuiniger maken! Bekijk de 9 beste opties en hun gezondheidsvoordelen.
Het kiezen van het voedselgewas is van het grootste belang voor ons welzijn. De producten zijn mooier, hun kleuren vallen op en de smaken en aroma's versterken de wens om onze voeding gezonder en natuurlijker te maken. In hun tijd bevatten voedingsmiddelen ook minder pesticiden, omdat ze zich in de juiste oogstfase bevinden, waardoor ze minder schadelijk zijn voor de gezondheid. Voedingsdeskundige Paola Lisboa benadrukte enkele voedingsmiddelen die in november beschikbaar zullen zijn:
"Pompoen, aubergine, wortel, prei, broccoli, spinazie, groene kokosnoot, framboos en banaan, zijn enkele van de voedingsmiddelen uit de oogst van deze maand. Geef altijd de voorkeur aan de voedingsmiddelen uit de oogst omdat ze minder pesticiden bevatten. Bovendien heeft de oogst van deze maand ongelooflijke voedingsmiddelen die je dieet voor de zomer een boost zullen geven ”, zegt de professional.
Bekijk 9 voedingsmiddelen van de maand november en het belang van het consumeren ervan
Fruit Groep
1 - Banaan: Een van de meest geconsumeerde fruitsoorten ter wereld, de banaan is een krachtige bron van kalium, een heilzaam mineraal om de bloeddruk te verlagen en om stress en angst te verminderen. Het kan worden geconsumeerd in zijn natuurlijke vorm, of in de vorm van sappen, vitamines en desserts.
2 - Framboos: het is tijd voor het heerlijke roze fruit dat elk gerecht mooier en eleganter kan maken. Bron van vitamines en antioxidanten, het is een bondgenoot bij het versterken van het immuunsysteem, verbetert de gezondheid van het hart en zorgt voor een gezonde darmtransit.
3 - Groene kokosnoot: wie kan koud kokoswater in deze hitte weerstaan? Bron van vitamine A, complex B en C, groene kokosnoot is een geweldige optie als het om voeding gaat! De vrucht is geweldig om uitdroging te voorkomen en is ook een goede energiebron. Kokoswater kan in zijn natuurlijke vorm worden geconsumeerd of gemengd met ander fruit, zoals bijvoorbeeld sinaasappel of citroen.
Groep Groenten
4 - Aubergine: een bron van vezels, mineralen, vitamines en eiwitten, aubergine is een perfecte bondgenoot voor gezond eten. De peulvrucht helpt het hart gezond te houden, voorkomt kanker, helpt bij het afvallen en bevordert een mooie en jeugdige huid.
5 - Wortel: Bekend als voedsel voor "zomerkleurtje", wortelen zijn veel meer dan dat! Met een ongelooflijke voedingswaarde, is het verantwoordelijk voor het versterken van het immuunsysteem, bevordert het de gezondheid van de ogen en, omdat het rijk is aan antioxidanten, voorkomt het vroegtijdige veroudering van cellen.
6 - Pompoen: met heel weinig calorieën is pompoen een geweldige optie om toe te voegen aan je dagelijkse menu. Bovendien heeft het belangrijke nutritionele eigenschappen (vitamines en mineralen) die helpen om uw lichaam en lichaam gezond te houden. Een geweldig hoogtepunt van de pompoen is dat het een bron is van tryptofaan, dat bij inname wordt omgezet in serotonine, het welzijnshormoon.
Groep Groenten
7 - Prei: Veelzijdig en smakelijk, prei heeft een ongelooflijke ruimte gekregen in Braziliaanse gerechten. Het kan worden toegevoegd aan salades, quiches en crèmes, waardoor ze nog lekkerder worden. Voedsel is nog steeds gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid en om het immuunsysteem te versterken, waardoor griep en verkoudheid worden voorkomen.
8 - Spinazie: Van de donkergroene groentefamilie is spinazie een van de leiders op het gebied van gezondheidsvoordelen. Rijk aan vitamines, mineralen, eiwitten en antioxidanten, de voordelen van bladconsumptie variëren van gezonde botten tot een gezonde en mooie huid.
9 - Broccoli: Broccoli, een bron van vezels, is een krachtig voedingsmiddel om aan uw gezonde voeding toe te voegen om de gezondheid van het hart en de darmtransit te bevorderen. Bovendien versterkt het de hersenfuncties omdat het rijk is aan kalium.
