Het metabolisme van een professionele atleet is doorgaans veel sneller dan normaal, als gevolg van grotere fysieke activiteit en dagelijkse slijtage, dus uw dieet moet voldoen aan alle functionele voedingsbehoeften om het lichaam altijd gereguleerd te houden, om ondersteun de trainingsbelasting en laat het lichaamsgewicht in de juiste maat. Zie hieronder wat Dr. Parra benadrukt over specifiek voedsel voor atleten.
Specifieke voeding voor de beste prestaties van professionele atleten
- Wat is de invloed van voeding op de prestaties van atleten?
"Het uitgebalanceerde dieet van macro- en micronutriënten gedurende de dag en, vooral voor, tijdens en na de training, garandeert de noodzakelijke voedingsstoffen voor de vervanging van spierglycogeen (brandstof voor ons lichaam die de spieren onmiddellijk energie geeft tijdens fysieke activiteit) , synthese van spiermassa (massatoename), vermindering van oxidatieve stress (herstel van het lichaam), naast vele andere functies. een ondervoede atleet zal een groter risico lopen op prestatieverlies, uitdroging, verlies van spiermassa, afname van het immuunsysteem en meer verwondingen. "
- Hoe wordt het dieet van een atleet gepland? Waar is deze planning op gebaseerd?
" Het dieet zal gebaseerd zijn op de modaliteit die het beoefent, weerstands- of uithoudingsoefeningen hebben verschillende kenmerken. Sommige modaliteiten zullen een grotere toevoer van koolhydraten en eiwitten vereisen dan andere. Het dieet wordt gepland volgens het individuele doel van elk, behoefte aan verlies van lichaamsvet, spierhypertrofie, vermindering van oxidatieve stress, enz. Er wordt rekening gehouden met gewicht, lengte, leeftijd, trainingsroutine (intensiteit, volume, duur) en lichaamssamenstelling. gebruik van voedingssupplementen. "
- Wat zijn deze supplementen?
" Voedingssupplementen zijn preparaten die zijn ontworpen als aanvulling op het dieet en die voedingsstoffen leveren, zoals vitamines, mineralen, vezels, vetzuren of aminozuren, die mogelijk ontbreken of niet in voldoende hoeveelheid kunnen worden geconsumeerd in het dieet van een persoon. Deze bevorderen niet een toename van prestatie.
- Helpen ergogene middelen ook bij het aanvullende proces? Hoe werkt het?
"Ergogene middelen zijn stoffen of apparaten die worden gebruikt om de prestaties te verbeteren en het ontstaan van vermoeidheid te voorkomen of uit te stellen. Ze kunnen worden ingedeeld in vijf categorieën: mechanisch, psychologisch, farmacologisch, fysiologisch en nutritioneel, waaronder koolhydraten, eiwitten, aminozuren, cafeïne, thermogeen, onder anderen. "
- Hoe moet een atleet tijdens de training worden gehydrateerd? En hoe wordt de ideale hoeveelheid voor waterverbruik berekend?
" Hydratatie moet de hele dag plaatsvinden. Voor deze berekening wordt rekening gehouden met het gewicht van de atleet en vermenigvuldigd met de waarde van 55 ml, iets meer dan de waarde van een niet-sporter, 33 ml. Voor de berekening van het verbruik vóór, tijdens en na de training. Het American College of Sports Medicine (ACSM) suggereert een verbruik van 500 tot 600 ml vóór de training, 100 tot 200 ml om de 20 minuten training en een vervanging van 1, 5 liter voor elke kilo verloren gewicht na de training. Hiervoor is het belangrijk dat de atleet zichzelf voor en na de training weegt en de hoeveelheid ingenomen vocht controleert. "
- Wat kan een slechte hydratatie veroorzaken bij atleten?
" Slechte hydratatie kan alles veroorzaken, van milde symptomen zoals verhoogde dorst, verminderde eetlust, slaperigheid, verminderde concentratie, duizeligheid, hoofdpijn, spierkrampen, maar ook ernstigere symptomen zoals een vertraagde hartslag, verminderde temperatuurregeling Dit alles kan leiden tot verminderde prestaties en gezondheidscomplicaties. "
- Is isotonica een goede manier om vocht te vervangen dat verloren gaat tijdens de training van een atleet? Omdat?
"Ja, want naast het vervangen van koolhydraten (een bron van energie die wordt verbruikt tijdens inspanning), gaat het ook elektrolyten (onder andere natrium, kalium, chloor) verloren in zweet. Isotonica draagt bij aan het in stand houden van fysieke inspanning, spiercontractie, bijvoorbeeld krampen voorkomen. "
