Wat gebeurt er als u stopt met het eten van suiker? Begrijp de verandering in uw lichaam

Heb je er al een paar dagen over nagedacht om de suikerconsumptie te verminderen? Het aangaan van deze uitdaging kan erg gunstig zijn voor het lichaam, weet je? Immers, voedingsmiddelen die rijk zijn aan geraffineerde suiker (zoals gevulde koekjes, ijs, chocolade, cakes, frisdranken en chocoladerepen), kunnen op de lange termijn bijdragen aan de ophoping van vet, verminderde immuniteit en andere gezondheidsproblemen. Om beter uit te leggen hoe het verminderen (of verminderen) van de suikerconsumptie gunstig is voor het lichaam, spraken we met voedingsdeskundige Luciana Novaes. Uitchecken!

Overmatige suikerconsumptie kan bijdragen aan besmettelijke gevallen, gewichtstoename veroorzaken en de weg vrijmaken voor diabetes

In veel gevallen fungeert suiker als een grote schurk in ons lichaam, waardoor veel gezondheidsproblemen ontstaan. Volgens voedingsdeskundige Luciana Novaes kan overmatige consumptie van voedsel zeer schadelijk zijn voor het lichaam. "De consumptie van geraffineerde suiker helpt om het vetgehalte in ons lichaam te verhogen, inclusief het vetgehalte in de lever, wat kan leiden tot een complicatie die leververvetting wordt genoemd of het verhogen van het cholesterol- en triglyceridengehalte. Een ander veel voorkomend probleem is dat dysbiose kan ontstaan, dat is wanneer onze darmen nuttige bacteriën verliezen en een grotere hoeveelheid pathogene bacteriën concentreren, waardoor onze immuniteit afneemt, allergieën toenemen en recidiverende infecties toenemen ", legt hij uit.

"Een dieet dat rijk is aan geraffineerde koolhydraten op basis van suiker is ook een sterke weg voor het ontstaan ​​van diabetes. En overmatige consumptie treedt heel snel op bij het gebruik van frisdranken, gezoete dranken in blik, jam, snoep, cake en brood", vult Luciana aan.

Het verminderen van de suikerconsumptie veroorzaakt een reeks veranderingen in het lichaam

1. Mogelijke gewichtsvermindering

Als we de suikerconsumptie verminderen, zelfs voor een paar dagen, is het mogelijk om enkele veranderingen in ons fysieke aspect op te merken. "In korte tijd zie je een algemene verbetering in het hele lichaam. Slechts een paar dagen zonder suiker en we kunnen de verschillen al voelen. eetaanvallen, die meestal verband houden met de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan geraffineerde koolhydraten ”, legt de voedingsdeskundige uit.

2. Verbeterde bereidheid om activiteiten onder ogen te zien

Als het doel is om meer moed te hebben om de routine onder ogen te zien, kan het snijden van suiker ook nuttig zijn. "Er is een algemene verbetering in de aanleg voor activiteiten, omdat onze hersenen beter werken. Suiker vermindert de werking van neurotransmitters die ons alert en actief houden", zegt Luciana.

3. Verbeterde stemmingswisselingen

Heeft u dagelijks last van stemmingswisselingen? In dit geval kan het verminderen van de suikerconsumptie ook helpen. "Mensen met stemmingswisselingen kunnen ook baat hebben bij het schrappen van suiker uit de voeding, omdat suiker bijvoorbeeld leidt tot prikkelbaarheid, mentale verwarring en vermoeidheid, schadelijke PMS of depressie", zegt de professional.

4. De huid is elastischer en ziet er gezonder uit

Om het verschijnen van mee-eters, puistjes te voorkomen en de huid steviger en gezonder te laten lijken, is het zeer aangewezen om de consumptie van geraffineerde koolhydraten te verminderen. Volgens de voedingsdeskundige is er een reden waarom suiker als een soort schurk voor de huid wordt beschouwd. "Circulerende suiker bindt zich aan collageen, waardoor de vernieuwing en ondersteuning van weefsels wordt voorkomen, waardoor de huid kwetsbaarder wordt met het verschijnen van rimpels en een ouder uiterlijk", legt hij uit.

5. Helpt het immuunsysteem te versterken

Als het gaat om het versterken van de immuniteit van het lichaam, wijst de voedingsdeskundige erop dat het een goede beslissing is om de suiker in het dieet te verminderen (of op zijn minst te verminderen). "Een heel belangrijk voordeel van het snijden van suiker is dat we op deze manier onze afweer versterken. Zonder suiker is er een verbetering in de darmwerking en in de regularisatie van onze microbiota, die verantwoordelijk is voor onze afweer", zegt Luciana.

6. Verlaagt de kans op schimmelinfecties

Als we een gezond dieet volgen - natuurlijker en suikerarm -, hebben infectieproblemen (veroorzaakt door micro-organismen) de neiging om te verminderen, weet je wel? "Het schrappen van suikerconsumptie vermindert ook schimmelinfecties, zoals candidiasis, aangezien suiker een van de favoriete voedingsmiddelen van deze micro-organismen is", legt de professional uit.

7. Hulp bij het reguleren van de bloedglucose

Om mogelijke ziekten die verband houden met de bloedsomloop te voorkomen, benadrukt de voedingsdeskundige het belang van het verminderen van de suikerconsumptie. "Een ander voordeel is de controle van de bloedglucosespiegel en een betere controle van de insulineafgifte. Dit helpt het lichaam al beter te werken en vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes", zegt Luciana.

Hoe suikerconsumptie verminderen?

Nu je al weet hoe het verminderen van suikerconsumptie gunstig is voor het lichaam, is het ideaal om te proberen deze uitdaging in praktijk te brengen! Volgens voedingsdeskundige Luciana Novaes zijn er enkele eenvoudige manieren om te voorkomen dat je dagelijks voedingsmiddelen met veel suiker consumeert.

Zet in op meer natuurlijke zoetstoffen (zoals xylitol) en fruit als vervangers

Om te beginnen wijst de voedingsdeskundige erop dat het een goede tip is om in verschillende recepten natuurlijke ingrediënten te gebruiken die als suikervervangers werken. "Er zijn vervangingsmiddelen die kunnen worden gebruikt om de zoete smaak te behouden, zonder dat het onze gezondheid zo veel problemen oplevert. Xylitol is een goede optie, omdat het een soort natuurlijke suiker is die praktisch niet door ons lichaam wordt opgenomen, beschouwd als een functioneel voedsel, omdat het het ontstaan ​​van gaatjes. We hebben ook kokossuiker, die een lage glycemische index heeft, die de afgifte van insuline in ons lichaam regelt. Hoewel ze gezonder zijn dan witte suiker, mogen ze niet te veel worden geconsumeerd ", adviseert Luciana.

"Het gebruik van fruit bij de bereidingen is een geweldige manier om de smaak zoeter te maken. Appels, bananen en rozijnen zijn opties die een erg zoete smaak kunnen achterlaten in drankjes, cakes en salades. Fruit bevat fructose, een natuurlijke suiker, en vezels, die het vrijkomen van deze suiker helpen beheersen. Ze zijn ook een uitstekende optie voor desserts ”, vult de voedingsdeskundige aan.

Vermijd fastfood en dranken die gezoet zijn met geraffineerde suiker

Ten slotte wijst de voedingsdeskundige er ook op dat het, om de suikerconsumptie te verminderen, noodzakelijk is om bepaalde soorten voedsel zoveel mogelijk te vermijden. "Vermijd de consumptie van dranken die gezoet zijn met geraffineerde suiker, zoals frisdranken, siropen en chocolatiers. Verander ze voor natuurlijk sap, zonder suiker en in kleine hoeveelheden (het is vermeldenswaard dat het eten van de vrucht altijd beter zal zijn) en drink veel water. verminder de consumptie van fastfood ”, besluit Luciana.