Heb je gehoord van het Whole 30-dieet? Veel gebruikt door degenen die crossfit beoefenen, stelt het een zeer radicale voedselbeperking voor, met het verminderen van koolhydraten en andere voedingsstoffen. Het doel is om te investeren in een dieet dat meer gericht is op het verkrijgen van vetvrije massa (dat wil zeggen, rijk aan eiwitten). Voor degenen die een dergelijk dieet volgen, niets beters dan hun toevlucht nemen tot koolhydraatvrij (of slecht) voedsel, toch? Om u te helpen, hebben we de belangrijkste voedingsmiddelen op een rijtje gezet die een lage hoeveelheid van deze voedingsstof bevatten. Het is de moeite waard eraan te denken dat alle diëten moeten worden gedaan met de juiste controle van een voedingsdeskundige - dat wil zeggen: snijd niet zelf voedingsstoffen, oké?
Vis is vrij van koolhydraten, maar rijk aan eiwitten en omega 3
Als het gaat om het eten van een koolhydraatarm dieet, is vis zeker een van de beste opties! Het bevat immers geen gram van deze voedingsstof, omdat het een bron is van andere fundamentele stoffen, zoals eiwitten en omega 3. Hierdoor is dit voer goed voor de gezondheid van botten, spieren en het cardiovasculaire systeem. Om het menu te variëren, is een goede tip om dagelijks verschillende soorten vis te consumeren: zalm, kabeljauw, forel, tonijn enzovoort.
Kip is een bron van B-complex eiwitten en vitamines
Net als vis is kip een belangrijke eiwitbron en bevat het geen koolhydraten - het is zeer geschikt voor diegenen die de vetvrije massa willen vergroten. Bovendien is het rijk aan B-vitamines, die essentieel zijn voor de gezondheid van het zenuwstelsel. Degenen met een koolhydraatarm dieet eten meestal dagelijks veel kip (gegrild, gestoofd, geroosterd, enz.) En groenten.
Eieren zijn belangrijke bronnen van eiwitten, vitamines en mineralen voor het veganistische dieet
Degenen die veganistisch of vegetarisch zijn, weten hoe het ei essentieel is voor een uitgebalanceerd dieet, aangezien het eiwitten, vitamines (A, E en B9) en mineralen zoals zink en magnesium bevat. Maar wist je daarnaast dat het ook geweldig is voor koolhydraatarme diëten? Net als vis en kip bevat het geen koolhydraten tussen de componenten en is het geweldig voor spiergroei.
Melk en zuivelproducten bevatten weinig koolhydraten
Als het doel is om de hoeveelheid koolhydraten in de voeding te verminderen, is een andere interessante tip om melk en zuivelproducten (zoals yoghurt en kaas) te gebruiken. Het zijn bronnen van calcium, fosfor en eiwitten die helpen bij de gezondheid van spieren en botten. Om het dieet te volgen, is een goede tip om yoghurt met granola te consumeren als ontbijt of middagsnack. Er is geen vergissing!
Groenten zoals courgette, broccoli en boerenkool zijn bronnen van vezels, vitamines en bevatten weinig koolhydraten
In de lijst met koolhydraatarme voedingsmiddelen zijn ook groenten zoals courgette, broccoli en boerenkool het vermelden waard. Het zijn bronnen van vitamines, vezels, mineralen en bevatten weinig koolhydraten. In het Whole 30-dieet is het, zoals eerder vermeld, gebruikelijk om deze groenten + een eiwitbron (kip, vis of ei) te consumeren.
Andere koolhydraatarme groenten die u in uw dieet kunt opnemen: waterkers, rucola, sla, spinazie, kerstomaatjes, paprika, aubergine, selderij, chayote, uien, snijbiet en prei.
