Goede bondgenoten in de voedzame voedingsroutine, sappen krijgen een vaste plaats op het menu van diegenen die energie voor het lichaam zoeken. Vooral het roze sap begon op te vallen als een van de meest geliefde in Brazilië. Zijn bekendheid begon in Europa en verspreidde zich snel in het land op sociale media, voornamelijk via de Instagram-app. Zijn ongelooflijke kleur trekt de aandacht en trekt nieuwsgierigheid aan. Naast het feit dat het smakelijk is, garanderen de voordelen van het mengen van rauwe biet met sinaasappel, in de ochtend, vitaliteit voor een meer winstgevende dag.
Het ingrediënt dat verantwoordelijk is voor de mooie kleur van het roze sap is in feite de biet, die de voedingswaarde van de drank verhoogt door de grote hoeveelheid voedingsstoffen. Rauw bevat vitamine A, B1, B2, B5, C, kalium, natrium, fosfor, calcium, ijzer en mangaan. Om de voordelen te maximaliseren, is een tip om te combineren met voedingsmiddelen die bronnen van vitamine C zijn, zoals sinaasappel en acerola.
De voedingsstoffen in sinaasappels garanderen de werking van het hart en de spijsvertering en dragen bij aan de strijd tegen cholesterol. De vitamine C in sinaasappel regelt de bloeddruk, stimuleert de darmfuncties en zorgt ervoor dat je bloedsomloop beter functioneert. De vrucht helpt ook om de afweer van het lichaam te behouden en maakt de huid nog mooier.
Onthoud altijd dat het ideaal is om geen suiker, conserveermiddelen of chemische zoetstoffen toe te voegen. Als het sap zuur is naar jouw smaak, probeer dan nog een zoetere vrucht aan het sap toe te voegen, zoals bijvoorbeeld acerola.
Maak je roze sap!
Omdat dit sap zijn combinaties kan variëren, laten we een suggestie achter die rijk is aan energiebron en vitamine C. Profiteer van de veelzijdigheid van deze ingrediënten om je eigen mixen te maken.
1 middelgrote biet
1 middelgrote wortel
Sap van een sinaasappel
100 ml water
Klop alles in een blender met ijs
Bron: Livro Dos Alimentos, door Paulo Eiró Gonçalves, MG Editores, 2002.
