Heb je er ooit aan gedacht om thuis medicinale planten te kweken? Er zijn kruiden die gemakkelijk te verzorgen zijn, uitstekende theeën van maken en ook als smaakmaker kunnen worden gebruikt. Dat wil zeggen, ze zijn geweldig voor degenen die een moestuin hebben (of willen hebben). Om meer te weten te komen over gemakkelijk te kweken planten - en hun voordelen - spraken we met voedingsdeskundige Cristiane Coronel. Ze somde 5 geweldige planten op om in huis te hebben. Uitchecken!
1. Munt is rijk aan vitamines
Waarschijnlijk heb je wel eens van munt gehoord. Het is tenslotte een van de meest bekende medicinale planten die worden gebruikt bij de bereiding van thee. De positieve kant is dat het gemakkelijk in kleine potten kan worden gekweekt - dat wil zeggen, het is heel gemakkelijk om thuis te hebben.
Volgens voedingsdeskundige Cristiane Coronel is munt een kruid vol gunstige eigenschappen: `` Munt kan zowel worden ingenomen als ingeademd, omdat het antibacteriële, schimmelwerende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft en daarnaast krachtige antioxidanten bevat, vitamine A, B6, C. , E, K, foliumzuur en riboflavine. Het ontspant ook de maagspieren en verbetert de galstroom, die het lichaam gebruikt om vetten te verteren ", legt de professional uit.
2. Citroengras levert geweldige spijsverteringstheeën op
Een andere bekende plant is citroenmelisse, die klein is (kan in kleine potten worden gekweekt) en een karakteristiek aroma heeft. Volgens de voedingsdeskundige is citroenmelisse uitstekend geschikt voor het bereiden van spijsverteringstheeën. "Citroenmelisse is een kruid dat welbekend is bij theeliefhebbers en kan gemakkelijk worden geplant. Dit kruid wordt niet alleen gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen, maar kan ook dienen om angstsymptomen onder controle te houden, omdat het kalmerende eigenschappen heeft en het gevoel van rust en welzijn. Om thee van citroenmelisse te maken, is het raadzaam om alleen de bladeren te gebruiken, zowel droog als vers ", voegt Cristiane toe.
3. Kamille staat bekend als rustgevend
Wie heeft er nog nooit een kopje kamille gehad om te ontspannen en de geest te kalmeren? Deze plant staat bekend om zijn kalmerende eigenschappen en is ook gemakkelijk thuis te kweken. "Kamille thee kan worden bereid met de gedroogde bloemen van de plant of de zakjes die je in de supermarkt koopt. De belangrijkste voordelen van deze thee zijn: verminderde hyperactiviteit, helpt kalmeren en ontspannen, verlicht stress, helpt bij het behandelen van angst , helpt bij de behandeling van maagproblemen (zoals spijsvertering en zweren), bij de behandeling van wonden, pijn en ontstekingen in het algemeen ", aldus de voedingsdeskundige.
4. Rozemarijn is rijk aan vezels, vitamines en mineralen
Rozemarijn is een geweldige plant voor het bereiden van thee en het kruiden van gerechten (zoals vlees, pasta's en soepen). Het heeft tenslotte een unieke smaak en zit boordevol gunstige eigenschappen. Volgens de voedingsdeskundige is dit een van de meest geschikte planten om in huis te hebben. "Rozemarijn is rijk aan vezels, vitamine C, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en heeft praktisch geen contra-indicaties. Het kan worden ingenomen als een aftreksel, zonder de plant te koken, of gewoon door een verse tak in een waterkruik achter te laten, dat overdag wordt ingenomen. Het wordt ook gebruikt om hartige gerechten en recepten, zoals puree, te versieren en op smaak te brengen ", aldus de professional.
5. Salie werkt als een geweldige smaakmaker
Hoewel niet zo bekend, is salie een van de meest heilzame en gemakkelijk te kweken medicinale planten. Het wordt veel gebruikt om gerechten op smaak te brengen en heeft veel gezondheidsvoordelen. "De thee is geïndiceerd als slijmoplossend middel bij verkoudheid en griep, voor het wassen van geïnfecteerde wonden en voor inademing. In de keuken wordt het veel gebruikt bij het kruiden van vlees. In Italië wordt de pasta bijvoorbeeld op smaak gebracht met boter en salieblaadjes. daarnaast dient salvia ook om menstruatiekrampen, angst, slapeloosheid en menopauzeklachten te behandelen ", besluit de voedingsdeskundige.
