De ogen liegen nooit. Veel minder wanneer de focus, of het gebrek daaraan, onze gezondheid weergeeft. Het heeft geen zin om te doen alsof je niet ziet, wegkijkt of je ogen niet sluit voor slechte gewoonten, omdat door het zien je zintuigen acuter zijn en problemen snel worden opgemerkt. In de gezonde wereld zijn visie en voedsel direct verweven met degenen die het leven op een andere manier willen zien. Sommige voedingsmiddelen zijn zo essentieel voor onze ogen dat het niet nodig is om hun werkelijke belang in het lichaam te ‘zien om te geloven’.
Volgens de oogarts, dr. Daniel Barra, van Visão Institutos Oftalmológicas Associados, in Brasília, is het juiste dieet direct gekoppeld aan factoren die essentieel zijn voor het gezichtsvermogen. Volgens hem kunnen restrictieve diëten de gezondheid van het oog in gevaar brengen. "De oogcellen vermenigvuldigen zich alleen en werken correct als ze goed worden gevoed. Daarom is voedsel zo belangrijk voor de ogen. Veel stoffen worden niet door het lichaam aangemaakt en sommige vitamines die in de voeding worden aangetroffen, helpen daarbij", zei hij.
Tips: Geef de voorkeur aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A en E, zoals wortels, en met omega 3, zoals lijnzaad. Dierlijk voedsel bevat de belangrijkste vitamines die nodig zijn voor een goed zicht, zoals: vislever, levertraan, runderlever, vlees, eieren, volle melk en zijn vette producten, zoals zure room en traditionele boter.
Het ontbreken van deze vitamines in ons lichaam kan problemen opleveren zoals visuele accommodatie, stoornissen in de kleurwaarneming, droge ogen, fotofobie (gevoeligheid voor licht), nachtblindheid en verminderde weerstand van het immuunsysteem.
Voeg deze voedingsmiddelen toe aan uw menu
Vis - Bronnen van vetzuren, omega 3 en vitamine A, B, D en E, vis zoals sardines, kabeljauw, zalm en tonijn zijn geweldige stimulerende middelen voor een goede bloedcirculatie. Met de inname van deze voedingsmiddelen krijgt het netvlies zuurstof, essentieel voor de gezondheid van het oog.
Fruit, groenten en groenten - Degenen met gele en groene pigmentatie zijn meestal rijke bronnen van carotenoïden, stoffen die de achteruitgang van de macula voorkomen en die ervoor zorgen dat we kleuren kunnen zien. Ze zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals sinaasappel, appel, wortel, mandarijn, broccoli en boerenkool.
Knoflook en ui - Ze zijn rijk en bronnen van calcium, fosfor en vitamine B en C. Ze werken tegen microben en zijn antiviraal. Ze werken als dilatatoren van bloedvaten, verlagen de bloeddruk en voorkomen glaucoom, aangezien intraoculaire druk een van de belangrijkste risicofactoren is voor de ontwikkeling van de ziekte.
Bramen en kersen - Net als aardbeien zijn frambozen en ander rood en paars fruit voorbeelden van antioxidanten, die vrije radicalen bestrijden en bronnen zijn van vitamine C en flavonoïden. Voorkom verlies van gezichtsvermogen en maculaire degeneratie.
Lijnzaadolie - Ter bestrijding van de zogenaamde "droge ogen" is deze olie een geweldig wapen, omdat hij rijk is aan vitamine E, vetzuren, omega 3, omega 6 en omega 9.
Olijfolie van eerste persing - Olijfolie van eerste persing, rijk aan omega 3, wordt beschouwd als een uitstekende bondgenoot bij het voorkomen van maculaire degeneratie, een verwonding die kan leiden tot onomkeerbaar verlies van het gezichtsvermogen.
