Over het algemeen zijn veel groenten die we fruit noemen en kennen, in feite pseudovruchten. Volgens een biologische verklaring zijn vruchten afkomstig van de eierstok van een bloem, maar sommige plantensoorten ontwikkelen zich niet vanuit deze structuur. Deze vruchten die afkomstig zijn van andere plantendelen dan de eierstok van de bloem, worden pseudofruits genoemd. Voedingsdeskundige Paola Lisboa legt uit:
"Sommige zeer geconsumeerde pseudo-vruchten waarvan we niet eens denken dat ze zo genoemd worden, zijn: cashew, peer, appel, ananas, framboos, vijg en bramen. Ze zijn rijk aan sap en over het algemeen het sappigste deel dat we eten en hebben een grote hoeveelheid voedingsstoffen in de vorm reserve ', analyseert de professional en somt de voordelen van deze voedingsmiddelen op. Uitchecken!
De meest bekende en geconsumeerde pseudofruits in onze voeding
Cashew: het is een vrucht die rijk is aan vezels en vitamine C. "Een geweldige optie voor bloedarmoede om na de lunch te consumeren om de opname van ijzer in voedsel te verbeteren.", Benadrukte de professional
Vijgen: rijk aan antioxidanten. Ze bevatten fenolen en flavonoïden zoals catechine, rutine en chlorogeenzuur, die het metabolisme van kankercellen kunnen beperken.
Appel: rijk aan quercetine, een flavonoïde die rijk is aan antioxidanten en een ontstekingsremmende werking heeft in het lichaam.
Peer: het heeft een geweldige functie in het immuunsysteem, voorkomt osteoporose, verhoogt het energieniveau, is gunstig voor mensen met allergieën en helpt bij het voorkomen van kanker.
Blackberry: rijk aan antioxidanten, het is nog steeds effectief in het verbeteren van de gezondheid van het oog, de immuniteit, het geheugen en het bevordert de gezondheid van het haar
Framboos: krachtige natuurlijke antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en extreem rijk aan vitamine C, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt.
Ananas: helpt bij de spijsvertering, voorkomt verkoudheid en griep en helpt ook de bloedviscositeit te verlagen, wat de bloedsomloop helpt en hartaanvallen kan helpen voorkomen bij mensen met hartgerelateerde aandoeningen.
* Paola Lisboa (CRN-15100233) is een klinische en functionele voedingsdeskundige en stelt haar sociale netwerk beschikbaar voor contact en andere informatie: Facebook
