Ambtenaar daagt zichzelf uit om 2 weken zonder suiker te gaan en vertelt hoe hij het deed

Heb je erover nagedacht om twee weken geen snoep te eten? Geen cake, mousse, ijs of chocoladereep na de lunch ... De enige toegestane suiker is fruitfructose, wat natuurlijk en heilzaam is voor het lichaam. Openbare ambtenaar Marcos Pereira, 56, beschouwt zichzelf als verslaafd aan snoep: "Ik heb de gewoonte om elke dag chocola en snoep te eten, het is iets wat ik erg lekker vind! Maar ik heb geprobeerd het aantal te verminderen en meer te eten gezond ", zegt hij.

Precies om aan deze gezondere golf te beginnen, stemde hij ermee in om deel te nemen aan onze Sugar Free Challenge. Het kostte twee weken van totale focus en toewijding, kijken naar voedseletiketten en stoppen met het eten van geïndustrialiseerde suiker - een echte detox in het lichaam, toch? Om over deze ervaring te vertellen, maakte hij een 14-dagen dagboek met de grootste uitdagingen en lessen. Kijk maar eens hoe Marcos het deed:

Dag 1 (maandag)

"Als ontbijt had ik ongezoet sinaasappelsap en kipcroissant met kwark, die ik op straat kocht. Kort daarna ging ik op bezoek bij een vriendin en daar bood ze me een espresso aan. ze vroeg me of ik het met suiker wilde, want ik vergat te bestellen zonder.

De grote verrassing was dat hij uiteindelijk van suikervrije koffie hield, iets wat hij nog nooit had geprobeerd: "Verrassend genoeg hield ik echt van suikervrije koffie, misschien blijf ik het zelfs drinken na de uitdaging. Mijn vriend serveerde de koffie met twee zandkoekjes, die meestal Ik zou het in een oogwenk verslinden, maar ik herinnerde het me toen en bood weerstand.

Dag 2 (dinsdag)

"Vandaag heb ik geluncht met bruine rijst, bonen, wortelen, chayote, pompoen en gehakt, iets lichters. Na de lunch had ik de grote drang om een ​​snoepje te eten, maar ik rende om een ​​peer te eten en die drang te stillen. helemaal, maar je kunt het de komende dagen gebruiken. Voor het avondeten had ik rijst, kipfricassee en een dessertpeer ".

Dag 3 (woensdag)

"Als ontbijt nam ik een bananensmoothie met een papaja geslagen in sojamelk zonder suiker. Heel goed! Ik heb al de gewoonte om het bijna elke ochtend met mijn zoon in te nemen, maar ik wist niet dat hij geen suiker in de bereiding had gedaan. Goed nieuws, want dan hoef ik ook de vitamine niet te snijden. Tijdens de lunch at ik rijst, fricassee en peer als toetje. Dit ding van het eten van een vrucht om het verlangen naar suiker te stillen totdat het goed werkt ".

Op die dag vroegen enkele vrienden van Marcos 'werk hem om twee stukken taart te kopen in een banketbakkerij. Heeft hij de situatie niet goed aangepakt? "Maar de uitdaging van vandaag gebeurde in de namiddag ... ik stopte bij een taartenwinkel en kocht twee stukken voor mijn collega's. Opnieuw heb ik mijn weerstand op de proef gesteld en deed het heel goed."

Dag 4 (donderdag)

"Voor het ontbijt nam ik weer de bananensmoothie met papaja gemaakt met sojamelk zonder suiker. Dat om 6 uur, voordat ik naar de sportschool ging. Alweer thuis, rond 10 uur, at ik een volkorenbrood om bord met Minas kaas en hele druivensap zonder toegevoegde suiker (ik blijf altijd naar het etiket op dingen kijken).

Tijdens de lunch at ik rijst, bonen, rundergehakt en gekookte groenten - een van mijn favoriete gerechten. In de stemming voor een zoete traktatie, zorgde ik midden in de middag voor een grote fruitsalade en een sinaasappelsap met papaja.

Om 19.00 uur ging ik met mijn zoon naar de bioscoop en, misschien voor het eerst, nam ik niets te eten of te drinken (ik neem meestal een pinda, een chocola en een frisdrank). Bij het avondeten maakte ik een bord met rijst, bonen, vlees- en kaasgebak en gekookte groenten. Als toetje weer de fruitsalade. Hoe ongelooflijk het ook mag lijken, ik voelde me kalm en veel beter dan ik had verwacht ".

Dag 5 (vrijdag)

"Ik begon de dag met het eten van drie bisnaguinha's met Minas-kaas en sinaasappelsap met ongezoete papaja. Op weg naar de sportschool passeerde ik een zelfgemaakte banketbakkerij ... De geur was zo goed dat ik bijna niet kon weerstaan, maar ik ga nog steeds sterk! Ik voelde me heel kalm, maar ik vroeg mijn kinderen om naar me te kijken om een ​​verandering op te merken. Eens kijken wat er gebeurt! Voor de lunch at ik rijst, bonen, rundergehakt en gestoofde courgette. Voor de lunch koos ik opnieuw voor de fruitsalade en het avondeten was hetzelfde als de lunch. Ik denk dat ik me aan het aanpassen ben en nog meer van fruit ga houden ".

Dag 6 (zaterdag)

"Ik dacht dat zaterdag een van de slechtste dagen zou worden, want dan trap ik meestal het meeste tegen de emmer en eet ik meer snoep. Maar ik denk dat het een stuk relaxter was dan ik had verwacht. Bij het ontbijt had ik roodfruitthee en Ik at een snee volkorenbrood met roomkaas en ging met mijn vriendin lunchen in het winkelcentrum: gehakt, rijst, bonen, farofa, gebakken bakbananen, kool en ei. een pizzeria, maar ik was heel voorzichtig dat ik geen suiker at. Het toetje was thuis: banaan gekookt in de magnetron met kaneel. Ik denk dat het heel goed met me gaat ”.

Dag 7 (zondag)

"Ik maakte me ook wat meer zorgen over de zondag, omdat er altijd verschillende shows zijn. Ik ging lunchen op straat en eindigde met het eten van 3 gebakjes en het drinken van 4 stuks aan de bar. Het avondeten bestond uit rijst, bonen, gepaneerde kipfilet en Waterkerssalade. Even ontsnappen aan het dieet, nog steviger in de suikervrije uitdaging! "

Dag 8 (maandag)

"Als ontbijt was er een banaan, papaja, haver en chia smoothie met sojamelk zonder suiker. De lunch was heel eenvoudig met rijst, bonen, rundergehakt en 2 bananen. Ik stop deze vrucht graag in mijn eten en ik heb deze gewoonte ook doorgegeven aan mijn kinderen.

Vooral na de maaltijden wil ik heel graag een snoepje eten en ik denk dat dit met het verstrijken van de tijd steeds intenser wordt ... Maar tot nu toe ben ik erin geslaagd om het snoepje te vervangen door fruit. De vruchten lijken nog zoeter, ik weet niet of het alleen een afdruk is of dat het komt door het gebrek aan suikerconsumptie ".

Dag 9 (dinsdag)

"Mijn ontbijt was volkorenbrood met mozzarella op het bord en ongezoet mangosap. Tijdens de lunch at ik rijst, kipstroganoff en chips. Na het werk ging ik naar de bioscoop en deze keer nam ik pinda's en sap. Misschien hij wordt een beetje depressief, omdat ik me meer dan normaal meer zorgen maak over de situatie in het land.

Dag 10 (woensdag)

"Woensdag kwam ook met wat verleidingen. De lunch was een feestje op het werk, met diverse hapjes en snoepjes. Ik zat alleen in de hapjes en slaagde erin de snoepjes goed te weerstaan, het geluk is dat het al voorbij is! Bij het avondeten had ik groentesoep met een stokbrood. De fruitsalade als toetje is een heel goede gewoonte geworden en heeft me geholpen en beter met de afwezigheid van suiker om kunnen gaan ”.

Dag 11 (donderdag)

"Ik denk dat ik, om dit suikervrije dieet te behouden, een veel evenwichtiger en gestandaardiseerd menu heb gecreëerd. In de koffie van vandaag at ik volkorenbrood met Minas-kaas op het bord, ik at sinaasappelsap met papaja en even later de vitamine de Mijn lunch bestond uit rijst, bonen, gepaneerde kipfilet, waterkers en bananensalade. maar met de fruitsalade als dessert ".

Dag 12 (vrijdag)

"Vandaag was mijn ontbijt gewoon een kom met fruitsalade. Ik voel me veel beter, het gevoel van verdriet is weg. Bij de lunch was er rijst, bonen, geroosterd vlees met aardappelen en waterkers, salade, bananen en farofa. Ik ging eten in een hamburgertent hier in Rio met mijn kinderen, maar ik verzette me tegen hun guave-ketchup die ik zo lekker vind. Ik probeer gefocust te blijven op deze laatste stap! . Ik ben verliefd op chocolade en nu mis ik het echt ”.

Dag 13 (zaterdag)

"Vandaag was de dag dat de meeste snoepjes wilden eten, ook al was het maar een reep chocola. Mijn ontbijt was de fruitsalade en de lunch was hetzelfde als gisteren. Om de zoetekauw te kalmeren, at ik er een pruim in de namiddag Detail: mijn dochter, (ik denk om mezelf te testen), liet een open doos met wafels gevuld met chocolade op het bed liggen dat ik aan het lezen was.

Dag 14 (zondag)

"Het is alweer de laatste dag en ik bevind me in een zeer rustige sfeer, hoe ongelooflijk het ook mag lijken. Ik werd laat wakker en ging meteen lunchen: rijst, bonen, geroosterd vlees, salade en banaan. Bij het avondeten, pottaart en ging ik zelfs naar een bar, waar ik at wat smaakte en dronk 3 chopps ".

Einde van de uitdaging

"Ik ging de uitdaging beter aan dan verwacht en miste het snoep niet zo veel als ik me had voorgesteld. Ik had maar een paar momenten met veel verlangen, maar het lukte me om rond te komen met fruit. Fysiek voelde ik me ook beter en meer bereid naarmate de tijd verstreek. meer omdat ik deze uitdaging probeerde te verzoenen met gezonder eten en lichaamsbeweging ”, legt hij uit.

Hoewel de uitdaging voorbij is, zei Marcos dat hij van plan is om tot het weekend de neiging om snoep te eten te houden en er een gewoonte van te maken. "Ik zal proberen om alleen in het weekend suiker te eten en van maandag tot en met vrijdag houd ik deze routine alleen met fruit", besluit hij.

Dus, raakte je enthousiast over Marcos 'verhaal? Stop met het eten van geraffineerde suiker (wat het lichaam niet goed doet), zelfs voor een paar dagen, is een geweldige manier om het lichaam te ontgiften. Hoe zit het met jezelf uitdagen en toch verzoenen met lichaamsbeweging en een gezonder dieet? Ik durf te wedden dat je het kan!

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente