Aanbevolen product
Biologische Koolboter Taeq
Het is tijd om de negende maand van het jaar te verwelkomen! Tijd om het seizoen te veranderen, te genieten van de geboorte van bloemen in de lente en te genieten van vers, natuurlijker, kleurrijker en gezonder voedsel voor ons welzijn. Bekijk welke soorten fruit, groenten en groenten in september in opkomst zullen zijn en leer meer over de voordelen van deze voedingsmiddelen voor uw gezondheid!
Volgens voedingsdeskundige Sheila Basso staat het consumeren van voedsel tijdens de oogst garant voor pesticidenvrije producten, stoffen die vergiftiging en ontstekingen in het lichaam veroorzaken. "Het voedsel dat op het juiste moment wordt geoogst, heeft een hogere voedingskwaliteit, meer smaak en minder pesticiden, het heeft tenslotte alle klimatologische en bodemomstandigheden in zijn voordeel", legt de professional uit die de lijst met voedingsmiddelen beschikbaar stelt voor de maand september.
9 gezonde voedingsmiddelen voor de oogst van september
Fruit
1 - Avocado: rijk aan vitamine A, D, E en het B-complex, de vrucht bevat voedingsvezels die ons lichaam gezond en ziektevrij helpen maken. Hoewel het wordt beschouwd als een calorisch voedsel, is avocado rijk aan goede vetten. "Het vet in de avocado is enkelvoudig onverzadigd, een vet dat gunstig is voor het lichaam omdat het het cholesterolgehalte in het bloed niet verhoogt", legt de voedingsdeskundige uit.
2 - Banaan: perfect voor degenen die het energieniveau in het lichaam willen verhogen, de banaan is een veelzijdige vrucht, perfect voor het samenstellen van snacks, ontbijt en zelfs hoofdmaaltijden. "Rijk aan kalium en ideaal voor beoefenaars van fysieke activiteiten, deze voedingsstof werkt bij de regulering van de spierconcentratie en de waterbalans tijdens inspanning", analyseert Sheila.
3 - Cashew: Of het nu in sappen is of in zijn natuurlijke vorm, cashew is een smakelijke en zeer gezonde vrucht. Bron van vitamine C, deze voeding is ideaal om het immuunsysteem te versterken en chronische ziekten te bestrijden. Omdat het antioxiderende eigenschappen heeft, dragen cashewnoten ook bij aan een mooie huid en gezond, zijdezacht haar.
Groenten
4 - Cassave: Cassave, ook bekend als cassave in sommige regio's van Brazilië, is een voedingsmiddel dat rijk is aan koolhydraten en B-vitamines die de immuniteit van het lichaam helpen verbeteren, energie leveren en werken om osteoporose, de ziekte van Alzheimer en hart-en vaatziekten. Het is ook een goede bron van calcium, een essentieel mineraal voor de versterking en ontwikkeling van botten en spieren in het lichaam.
5 - Broccoli: Uit de groep van donkergroene groenten is broccoli rijk aan vitamine C en A, antioxidanten die de werking van vrije radicalen helpen voorkomen en de vroegtijdige veroudering van cellen vertragen. Naast voedingsvezels, die het risico op hart- en vaatziekten verminderen en de darmtransit vergemakkelijken.
6 - Bloemkool: Bloemkool komt uit dezelfde familie en heeft een voedingswaarde die sterk lijkt op broccoli. Het heeft een hoog gehalte aan vitamine A, C en B6, die spierdegeneratie voorkomen, het immuunsysteem versterken en bijdragen aan de vermindering van slechte cholesterol, LDL. Het is ook een bron van eiwitten en is niet alleen caloriearm, maar ook rijk aan kalium en rijk aan vezels.
Groenten
7 - Waterkers: Waterkers is een groente vol voedingsstoffen voor onze gezondheid, zoals: calcium, ijzer, magnesium, fosfor en vitamine A, C en Complex B. Ze werken bij de preventie van kanker en andere chronische ziekten, vergemakkelijken het proces spijsverteringssysteem en garanderen de gezondheid van tanden, spieren en botten.
8 - Boerenkool: Behalve dat het populair is, is boerenkool een zeer voedzaam blad dat helpt om het lichaam gezond en in balans te houden. Het is rijk aan antioxidanten die celveroudering voorkomen, naast vitamine K, dat ontstekingsremmend werkt en kanker bestrijdt. Het blad wordt beschouwd als een detoxvoedsel, omdat het het lichaam reinigt.
9 - Mosterd: Mosterd, vaak verward met kool, is een groente die rijk is aan voedingsvezels die hart- en vaatziekten voorkomen, de bloedcirculatie vergemakkelijken, constipatie bestrijden en de darmtransit verbeteren. Het is ook rijk aan vitamine K, een voedingsstof die wordt geassocieerd met de preventie van osteoporose.
Andere voedingsmiddelen die in de negende maand van het jaar te vinden zijn - Abiu, acerola, zuurzak, jaboticaba, limoen-sinaasappel, peren-sinaasappel, appel, papaja, mandarijn, loquat, sapodilla, tamarinde, mandarijn, courgette, yam, chayote, yam, jiló , cassave, artisjok, amandel, asperges en spinazie.
* Sheila Basso (CRN 21.557) is een specialist in klinische voeding en obesitas, gewichtsverlies en gezondheid van de Federale Universiteit van São Paulo (Unifesp). De professional stelt haar Facebookpagina beschikbaar voor contact: Benvenutri
