Ah, de chocolade ... Moeilijk om iemand te vinden die niet van dit snoepje houdt met een onmiskenbare smaak. Maar hoe onweerstaanbaar het ook is voor de meesten, veel mensen snijden deze lekkernij voorgoed af, aangezien het een echte slechterik is in de routine van degenen die een gezond dieet willen volgen. Maar wist u dat het, als het spaarzaam wordt geconsumeerd, zelfs gezondheidsvoordelen kan opleveren? En nee, het verhaal dat het verschijnen van acne verband houdt met het gebruik ervan, is ook niet waar.
Verrast door dit alles? Er is nog meer! Bekijk onze lijst met enkele mythen en waarheden over chocolade die je zeker hebt gehoord.
Chocolade is een bondgenoot in TBM: Truth
Het is geen toeval dat de films en series hun personages altijd repen en meer chocoladerepen laten eten als ze in PMS zijn - of wanneer zich een situatie voordoet die resulteert in verdriet en stress. Dit komt omdat een van de eigenschappen van snoep juist is dat het het zenuwstelsel stimuleert om stoffen te produceren die het gevoel van welzijn verhogen - en het lijkt dus een bondgenoot om de irritatie te verminderen die bij zoveel mensen optreedt tijdens de periode van premenstruele spanning.
Maar om de lijn gezond te houden, niets om geïnspireerd te worden door de personages in de films en om te veel te eten. Zoals bij alle voedingsmiddelen, is matiging essentieel!
Puistjes Chocolade: Mythe
Je hebt zeker gehoord dat chocoladeconsumptie verantwoordelijk is voor het verschijnen van puistjes. Maar in tegenstelling tot wat veel mensen denken, is dit slechts een mythe! Chocolade kan het probleem zelfs verergeren door de bloedglycemische index te verhogen, maar het is niet de oorzaak - aangezien de puistjes in feite een weerspiegeling zijn van een hormonaal gebrek aan controle.
Chocolade helpt de ziekte van Alzheimer te voorkomen: de waarheid
Hoewel er nog geen definitieve remedie is voor de ziekte van Alzheimer, is het mogelijk om het ontstaan van het probleem met behulp van voedsel te voorkomen. Er is een lijst met voedingsmiddelen die deze functie vervullen door in te werken op het centrale zenuwstelsel - en ja, chocolade is er een van! Dit komt door de aanwezigheid van cafeïne, een bestanddeel dat helpt het geheugen te stimuleren en de aandacht en concentratie te verbeteren.
Chocolade verhoogt cholesterol: Mythe
Mensen met een hoog cholesterolgehalte hebben de neiging om verschillende soorten voedsel uit het dieet te schrappen om het probleem op te lossen - en vaak is chocolade erbij. Tot verbazing van velen kan het snoepje echter een bondgenoot zijn.
De reden? Feit is dat de in de samenstelling aanwezige cacaoboter een "goed vet" is - dat, in plaats van het slechte cholesterol te verhogen, zoals bij verzadigde vetten, toch helpt om het te verlagen.
Hoe donkerder en bitterder, hoe gezonder de chocolade is: Waarheid
Het is waar als ze zeggen dat hoe donkerder en bitterder, hoe gezonder de chocolade is. De reden hiervoor is: het snoepje heeft deze eigenschappen alleen als het een goede cacaoconcentratie heeft - en als dat gebeurt, bevat het dus meer voedingsstoffen, naast minder verzadigde vetten en suikers.
Maar om van dit voordeel te profiteren, blijf op de hoogte: de tip is om te wedden op chocolaatjes met meer dan 50% cacao in hun samenstelling.
Chocolade helpt je af te vallen: waarheid
Als het wordt gecombineerd met een gezond dieet en het natuurlijk niet teveel wordt geconsumeerd, kan chocolade diegenen helpen die willen afvallen. Een van de componenten die hiervoor verantwoordelijk zijn, is cafeïne, omdat het de stofwisseling versnelt en de verbranding van calorieën bevordert. Maar daarnaast is het ook mogelijk om op de aanwezigheid van vezels te wijzen, waardoor het lichaam de gewoonte verliest om tussen de ene maaltijd en de andere te knijpen, omdat het het verzadigingsgevoel vergroot.
